Der Honig

Honig ist nicht nur ein süßer Leckerbissen, er ist so viel mehr! Es ist ein vielseitiges Lebensmittel, das durch seine vielen Inhaltsstoffe unserem Körper mehrere unersetzliche Stoffe zur Verfügung stellt und so zur Erhaltung unserer Gesundheit beiträgt. Honig ist ein Produkt mit einer charakteristischen Farbe, Geschmack und Aroma jeder Blüte, von denen 18-20% Wasser sind, 3% Mineral, Vitamin, Ferment, 74-78% Zucker und Trockenmasse. Der Zucker wird leicht aufgenommen, sodass Sie nicht an Gewicht zunehmen. Sein Duft und seine Aromen sind appetitanregend, seine organischen Säuren unterstützen die Verdauung. Seine bakterizide Wirkung verhindert das Wachstum schädlicher Bakterien in unserem Körper. Honig stärkt Herz und Muskulatur und schützt die Leber. Es desinfiziert. Seine beruhigende Wirkung hilft beim Einschlafen.

Über

Der Rechtsvorgänger unserer Genossenschaft, die Genossenschaft ÖKO-MELLI, nahm am 19. März 1999 mit 20 Mitgliedern in Debrecen ihren Betrieb auf, die Mitgliederzahl stieg sukzessive, bis 2006 waren es 47 Mitglieder. Die Genossenschaft Nyírség Fehérakác wurde am 3. Juni 2003 in Nyíregyháza mit 43 Mitgliedern gegründet, 2006 waren es 61 Mitarbeiter. Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen machten den Zusammenschluss der beiden Organisationen erforderlich, so dass am 31.05.2006 die heutige Organisation gegründet wurde. Dann ca. Wir produzierten und verkauften 100 Tonnen Honig, bis 2011 stieg die Zahl der Produzenten auf 204 Personen, die verkaufte Honigmenge betrug fast 200 Tonnen. Das Volumenwachstum setzte sich bis 2016 fort, als wir mit 300 Mitarbeitern 430 Tonnen Honig produzierten. Bis einschließlich 2019 wurden 430 Tonnen Honig verkauft. Die Mitgliederzahl hat sich bis 2020 nicht verändert.
Bisher wurden die Honige in Fässern an heimische Verpackungsbetriebe verkauft. Trotz der diesjährigen Schwierigkeiten glauben wir immer noch, dass wir jetzt über eine Rohstoffbasis verfügen, mit der wir in den Exportmarkt einsteigen können. Es ist uns wichtig und wir können unseren Betrieb nur aufrechterhalten, wenn wir versuchen unseren Kunden einen echten Naturhonig zu bringen. Unsere Genossenschaft besteht aus Produzenten, wir betreiben eine landwirtschaftliche Tätigkeit auf der Grundlage von Bienen, einem der wichtigsten Akteure in der Insektenwelt. Im Rahmen unserer Imkerei-Tätigkeit besuchen wir mit unseren Bienen verschiedene Bienenweiden, Pflanzenkulturen und möchten Ihnen den Hersteller Honig aus den Nektardrüsen der von den Bienen gesammelten Pflanzen anbieten!
Die Mitgliederzahl unserer Genossenschaft beträgt 230-280 Personen mit unserem jährlichen Honigertrag, da dieser stark vom Wetter, der Kultur und dem Zustand unserer Bienen beeinflusst wird. Wir sind überzeugt, dass wir hochwertige ungarische Produzenten und einen anspruchsvollen Markt für unsere Naturhonige suchen. Unsere Genossenschaft verfügt über einen unabhängigen Standort, an dem wir den Honig des Erzeugers bis zum Verkauf unter geeigneten Bedingungen lagern können. Der Honig wird von unserem Partnerbetrieb in seiner modernen Anlage abgefüllt.
In den 22 Jahren unseres Bestehens haben wir von unseren Kunden keine Qualitätsbeschwerden über den von uns produzierten und verkauften Honig erhalten, wir haben die bestellte Ware immer pünktlich geliefert. Unser Ziel bleibt es, unseren Kunden einen genauen und qualitativ hochwertigen Service zu bieten.
Unsere Genossenschaft ist auch ein kleines Unternehmen in Ungarn mit einem Jahresnettoumsatz von 500.000 Millionen HUF.
Wir verkaufen etwa 2% des im Land produzierten Naturhonigs. Unser Hauptaspekt ist der Verkauf von Qualitätshonig, der von den Bienen unserer Mitglieder produziert wird. Respekt vor Natur und Tradition sind für uns die wichtigsten Werte. Durch umweltbewusstes, innovatives Denken verbessern wir ständig unser Wissen im Bereich der Imkerei und nicht zuletzt um bestäubende Insekten zu retten!

Wir sind stolz darauf, mit einem der wertvollsten Wunder der Natur zu arbeiten und können sagen, dass wir mit dem natürlichsten Immunverstärker, Schönheits- und Kosmetikrohstoff und nicht zuletzt mit dem besten Süßungsmittel, dem Honig, umgehen können.

Wir hoffen, dass wir Sie bald in der Reihe unserer Kunden zur beiderseitigen Zufriedenheit begrüßen können!
Die Verpackung erfolgt nach Kundenwunsch! 

Mitglieder des Managements

Vorstandsvorsitzender
+36 20 916 89 91

Seien Sie auf dem Brett
+36 30 338 78 54

Seien Sie auf dem Brett
+36 30 269 71 40

Seien Sie auf dem Brett
+36 20 317 96 60

Seien Sie auf dem Brett
+36 30 544 72 33

Bio-Imkerei

In der heutigen modernen Welt ist eine saubere Umwelt ein Mangel an chemiefreien Produkten. Auch naturbelassene Imkereiprodukte können mehr oder weniger chemische Rückstände enthalten. Warum? Die Chemisierung der Landwirtschaft, die industrielle Produktion und das Wachstum des Fuhrparks sind vor allem für den Nachweis schädlicher Fremdstoffe in Pflanzen verantwortlich, die den Bienen Nektar und Pollen liefern. Andererseits hat die Entwicklung der Welt – das Überbrücken von Distanzen auf der Erde – auch in anderen Teilen der Welt dazu geführt, dass bisher unbekannte oder keine nennenswerten Schäden oder Krankheitserreger in der Gebärmutter aufgetreten sind.

Die bedeutendste davon war die Entstehung der großen asiatischen Biene (Varroa jacobsini) Anfang der 1980er Jahre, die die Branche grundlegend erschütterte. Es verursachte schwere Verluste und manchmal sogar die totale Zerstörung in den Bienenständen. Der regelmäßige, systematische und konsequente Einsatz von Akariziden ist überlebensnotwendig geworden. Darüber hinaus setzen Imker auch bei anderen Krankheiten Chemikalien und Antibiotika ein, um Bienen mit verminderter Resistenz zu schützen und die Produktion effizienter zu gestalten. Daher können auch Imkereiprodukte, die heute als naturbelassen gelten, mehr oder weniger chemische Rückstände enthalten.

Was ist also die Lösung? Biologischer Anbau. Bienen sollten nur von Kulturen sammeln, die nachweislich frei von Fremdstoffen sind. Es ist auch die Aufgabe des Imkers, seine Bienen mit größter Sorgfalt und mit der geringsten Störung zu pflegen. Bienenvölker können Sie nur mit Naturheilmitteln behandeln, es dürfen keine Fremdstoffe in Honig und Wachs enthalten sein! Alle Produkte durchlaufen strengste Kontrollen, bis sie den Verbraucher erreichen.

Unsere Produkte


Alle unsere Honigsorten stammen aus sorgfältiger und hochqualifizierter biologischer Produktion, sodass unsere Produkte in höchster Qualität, frei von Fremdstoffen, an Sie geliefert werden.
Unsere Imker sind bei Biokontroll Hungária KHT registriert. Kontrollen als Kontrollorgan. Alle Biogelder werden den strengsten Labortests unterzogen, die es heute gibt; Dies ist eine Garantie für die Qualität unserer Produkte.
Unsere Produkte werden in folgenden Verpackungen verkauft:
175 kg Kunststofffässer
250, 500 und 1000 g Flaschen
Auf Wunsch übernehmen wir die Abfüllung in alle handelsüblichen Gebinde. 


Akazienhonig

Nur wenige wissen es, aber ungarischer Akazienhonig ist der hochwertigste Honig der Welt! Dies liegt an unseren geologischen und klimatischen Bedingungen und den großen Akazienwäldern in Ungarn. Seine Farbe ist klar blassgelb und grünlich. Es hat einen schwachen Akazienduft. Es bleibt lange flüssig. Empfohlen zur Behandlung von Verdauungsstörungen aufgrund einer Überproduktion von Magensäure. Hervorragend zum Würzen von Kuchen und Tees!

Rapshonig

Ende April blüht der Raps und bringt mit seinem gelben Blütenmeer den ersten Honig auf den Markt. Seine Farbe ist farblos oder gelb und wird hauptsächlich durch seine Textur bestimmt, da es leicht kristallisiert. Dies ist kein Problem, da es sich leicht verteilen lässt. Es wirkt stärkend und entzündungshemmend und ist ein gutes Gegenmittel bei Magensäureüberladung.

Sonnenblumenhonig

Ein auffälliger Anblick eines blühenden Sonnenblumenfeldes mitten im Sommer! Honig ist goldgelb und wird mit der Zeit dunkler. Super um Kuchen zu backen.

Verschiedener Blütenhonig

Aufgrund seines äußerst wertvollen Inhalts wird es aus Nektar gewonnen, das von einer Vielzahl von Wildblumen gesammelt wird, daher sind auch seine Inhaltsstoffe vielfältig. Seine Farbe ist bräunlich, heller oder dunkler. Ausgezeichnet pur oder zum Backen von Kuchen!

Kontakt

Hok József László

Verkaufsleiter

Tomasovics Erika Andrea

Administrator

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Ein Kleid:

Ungarn 4405 Nyíregyháza,
Debreceni út 320.

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