Az Öko-Melli Szövetkezet története a 90-es évek közepéig nyúlik vissza.Ekkor alakult meg, az ökológiai szemléletet elsajátító méhészekből a debreceni bioméhész szakcsoport. Az érdekek szorosabb szervezeti formát kívánták meg, ezért 1999-ben szövetkezeti formába tömörültünk 20 alapító taggal. Következő jelentős állomásként 2002-ben egyesültünk a kazincbarcikai székhelyű Bio-Honig szövetkezettel. Bővülésünk az elmúlt években is folyamatos volt, ma már 68 tagunk van. Éves szinten mintegy 150-200 tonna mézet forgalmazunk, így Magyarország legnagyobb ilyen jellegű szövetkezetét alkotjuk.
Célunk: A tagok által egyénileg vagy csoportosan megtermelt illetve megtermeltetett méhészeti termékek felvásárlása, ezek feldolgozása, értékesítése, a termeléshez szükséges eszközök és anyagok beszerzése, valamint a tevékenységhez kapcsolódó piaci munka végzése
Régiónknak igen kedvező adottságai vannak a bioméhészkedés folytatására. A Nyírségben található akácerdők országos szinten - sőt világviszonylatban is - óriási kiterjedésűek. Ez a terület természetes növénytársulás révén ipari mérgező anyagoktól és kemizált mezőgazdasági növényektől mentes terület, így kiváló minőségű nektárt nyújtanak a szorgos méheknek. A Hortobágy mint nemzeti park természetvédelmi oltalom alatt áll, így kitunoen alkalmas biotermelésre. A környéken található vadvirágokból és az ökológiai gazdálkodásba vont növénykultúrákból származó nektár a legtisztább eredetű mézet nyújtja Önnek.
