A Méz

A méz nem csupán édes nyalánkság, hanem sokkal több annál! Sokoldalú táplálék, amely sokrétű összetevői révén többféle pótolhatatlan anyaggal látja el szervezetünket, így segít megőrizni egészségünket. A méz az egyes virágokra jellemző színű, ízű, illatú termék, aminek 18-23 %-a víz, 3 %-a ásványi anyag, vitamin, fermentum, 74-78 %-a cukor és szárazanyag. Cukrai könnyen felszívódnak, így nem hízlal. Illat és aromaanyagai étvágyjavítók, szerves savai segítik az emésztést. Baktériumölő hatása megakadályozza a káros baktériumok szaporodását szervezetünkben. A méz erősíti a szívet és az izmokat, valamint védi a májat. Fertőtlenít. Nyugtató hatása segíti az elalvást.

Magunkról

Szövetkezetünk jogelődje az ÖKO-MELLI Szövetkezet 1999.03.19-én kezdte meg működését 20 taggal Debrecenben. A létszám fokozatosan növekedett, 2006-ra 47 tag lett. Nyíregyházán 2003.06.03-án alakult a Nyírségi Fehérakác Szövetkezet 43 taggal, a létszáma 2006-ra 61 fő lett. A gazdasági körülmények szükségessé tették a két szervezet összeolvadását, így 2006.05.31-én kialakult a jelenlegi szervezet. Ekkor kb. 100 tonna mézet termeltettünk és értékesítettünk. 2011-re a termelők száma 204 főre növekedett, az értékesített méz mennyisége közel 200 tonna lett. A mennyiségi növekedés tovább folytatódott, 2016. évben 300 fővel 430 tonna mézet termeltettünk, majd folyamatosan a 2019. évet bezárólag 430 tonna méz került értékesítésre.
A taglétszám nagyságrendileg nem változott a 2020-as évre az időjárás közbeszólt a méztermelésbe, így csak 211 tonna mézet sikerült értékesíteni.
A mézeket eddig hordós kiszerelésben adtuk el belföldi csomagoló üzemeknek. Az idei nehézségeket tekintve, mégis úgy gondoljuk mostanra áll rendelkezésünkre olyan árualap mellyel kiléphetünk az export piacra. Számunkra fontos és a működésünket, csak úgy tarthatjuk fent, ha a vevőink felé egy valódi, természetes mézet próbálunk piacra juttatni.
A szövetkezetünk termelőkből állt össze, egy olyan mezőgazdasági tevékenységet végzünk, mely a rovarvilág egyik fontos résztvevőjére, a méhekre épül! Méhészeti tevékenységünk során méheinkkel látogatjuk a különböző méhlegelőket, növényi kultúrákat és a méhek által gyűjtött a növények nektármirigyéből készült termelői mézet szeretnénk az önök figyelmébe ajánlani!
Az szövetkezetünk tagsága 230-280 fő. Éves méztermésünk mivel az időjárás, a vetéskultúra és a méheink állapota nagymértékben befolyásolja, változó.
A kitűnő minőségű MAGYAR termelői, természetes mézeinknek igényes piacot keresünk. A szövetkezetünk önálló telephellyel rendelkezik, ahol a termelői mézeket megfelelő körülmények között tudjuk tárolni az értékesítésig. A mézek üvegbe töltését partner cégünk fogja végezni, korszerű üzemében.
Működésünk 22 éve alatt az általunk termeltetett és értékesített mézre vevőinktől minőségi kifogás nem érkezett, a megrendelt árut mindig határidőre, pontosan szállítottuk. Célunk továbbra is vevőink pontos, minőségi kiszolgálása.
Szövetkezetünk Magyarországon is kis cégnek számít, éves nettó árbevételünk 500 000 millió forint!
Az országban termelt természetes méz kb 2%-át forgalmazzuk. Fő szempontunk, a tagjaink méhei által termelt minőségi mézek értékesítése. Számunkra a természet és a hagyományok tisztelete a legfontosabb értékek. Környezettudatos, innovatív gondolkodással folyamatosan fejlesztjük tudásunkat a méhészet területén, és nem utolsó sorban a megporzó rovarok megmentése érdekében!
Büszkék vagyunk, hogy a természet egyik legbecsesebb csodájával és mondhatjuk, hogy a legtermészetesebb immunerősítő, szépészeti, kozmetikai és nem utolsó sorban, a legjobb édesítőszerrel foglalkozhatunk, a mézzel.

Reméljük és közös megelégedettségünk érdekében várjuk vevőink sorába! A kiszerelés a megrendelő igénye szerint történik! 

Vezetőségi Tagok

Igazgatósági Elnök
+36 20 916 89 91

Igazgatósági Tag
+36 30 338 78 54

Igazgatósági Tag
+36 30 269 71 40

Igazgatósági Tag
+36 20 317 96 60

Igazgatósági Tag
+36 30 544 72 33

A bioméhészet


Mai modern világunkban a tiszta környezet, a vegyszermentes termék hiánycikk. Még a természetesnek hitt méhészeti termékek is tartalmazhatnak többé-kevésbé vegyszermaradékot. Hogy miért? Elsősorban a mezőgazdaság kemizálása, az ipari termelés, és a gépjárműpark növekedése felelős azért, hogy káros idegen anyag mutatható ki a méheknek nektárt és virágport biztosító növényekben. Másrészt a világ fejlődése - a távolságok áthidalása a Földön - azt is eredményezte, hogy korábban nem ismert, vagy a világ más részén nem jelentős kár illetve kórokozók jelentek meg a méhesben.

Ezek közül a legjelentősebb a 80-as évek elején a nagy ázsiai méhatka (Varroa jacobsini) megjelenése volt, mely alapjában véve rengette meg az ágazatot. Súlyos veszteségeket, sőt időnként teljes pusztulást is okozott a méhészetekben. A túléléshez szükségessé vált az atkaölő szerek rendszeres, módszeres és következetes használata. Mindezek mellett a gyengült ellenálló képességű méhek védelmére, a termelés hatékonyabbá tétele érdekében a méhészek más betegségekre is felhasználnak kemikáliákat, antibiotikumot. Ez azt eredményezte, hogy mára a természetesnek hitt méhészeti termékek is tartalmazhatnak többé- kevésbé vegyszermaradékot.

Mi tehát a megoldás? Az ökológiai gazdálkodás. A méhek csak olyan növénykultúrákról gyűjthetnek, amely bizonyítottan mentes bármilyen idegen anyagtól. A méhész feladata továbbá, hogy méheit a legkisebb háborgatás mellett a legnagyobb körültekintéssel gondozza. Csak természetes gyógyhatású szerekkel kezelheti a méhcsaládokat, a mézben és viaszban nem lehet idegen anyag a legkisebb mértékben sem! Minden termék a legszigorúbb ellenőrzéseken megy keresztül, amíg a fogyasztóig jut.

Termékeink


Minden fajtamézünk a gondos és nagy szakértelmet igénylő ökológiai termelésből származik, igy termékeink idegen anyagtól mentesen, a legkiválóbb minőségben kerülnek Önhöz.
Méhészeinket a Biokontroll Hungária KHT. ellenőrzi, mint felügyeleti szerv. Minden bioméz a most létező legkomolyabb laborvizsgálatokon esik át; ez a garancia a termékeink minőségére.
Termékeink az alábbi kiszerelésben kerülnek értékesítésre:
175 kg-os műanyaghordó
250, 500, illetve 1000 g-os üveg
Igény szerint bármilyen forgalomban kapható egységbe vállalunk palackozást. 


Akácméz

Kevesen tudják, de a Magyar akácméz a legjobb minőségű méz a világon! Ez geológiai, éghajlati adottságainknak és a hazánkban található nagy kiterjedésű akácerdeinknek köszönhető Színe víztiszta halványsárga, illetve zöldes árnyalatú. Gyengén akácvirág illatú. Sokáig folyékony marad. Ajánlott gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok kezelésére. Sütemények és teák ízesítésére kitűnő!

Repceméz

Április végén virágzik a repce, amely sárga virágtengerével az első piacra kerülő mézet adja. Színe színtelen vagy sárga, elsősorban állaga határozza meg, ugyanis könnyen kristályosodik. Ez nem is baj, ugyanis könnyen kenhető. Erősítő és gyulladáscsökkentő hatású, a gyomorsavtúltengés jó ellenszere.

Napraforgó méz

Szemet gyönyörködtető látvány a nyár közepén virágzó napraforgótábla! Méze aranysárga, idővel sötétebb lesz. Kiválóan alkalmas sütemények készítésére.

Vegyes virágméz

Rendkívül értékes beltartalma miatt, ugyanis sokféle mezei virágokról gyűjtött nektárból származik, így összetevői is változatosak. Színe barnás árnyalatú, világosabb vagy sötétebb. Önmagában fogyasztva illetve sütemények készítéséhez kiváló!

Kapcsolat

Hok József László

Értékesítési Vezető

Tomasovics Erika Andrea

Adminisztrátor

Küldjön nekünk üzenetet

Cím:

4405 Nyíregyháza,
Debreceni út 320.

Közösségi Média:

-